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浅草みやげにあげまんじゅう

20090609_002 浅草へ遊びに行った義父と義母。

「ナイツ」っていう人見に行ってきたわよぉ。って私も行きたかったかも。

お土産に浅草名物の金龍山のあげまんじゅうをいただいた。

その日はおなかいっぱいで食べれなかったので冷蔵庫へ入れておいたけど大丈夫だったかな。

20090609_004 だいたい、まんじゅうを揚げるなんてねぇ。過去に一度食べた事あったけど・・・どうだったか覚えていない。

それに冷蔵庫に入れてしまったので、冷たいし。

翌日食べてみた。冷たい揚げまんじゅうは油がぎとぎとで・・ちょっと。

オーブントースターで焼いてみた。 中まで冷たいのでまず100度で4分その後220度まで上げて1分。表面が少しこげる位。

すると表面パリパリで少しも油っぽくない。餡はこしあん。意外と美味しい。★☆☆

娘は孫用にと買ってもらった、舟和の芋羊羹を美味しそうにほおばっていた。何で彼女だけ芋羊羹?       

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